玛莎百货(M&S)今天宣布全国食品再分配计划的扩展包括冷藏食品,如肉类、乳制品项目,家禽和即食餐,作为计划的一部分,减少食物浪费的目标由2020年的20%。
推出2015年10月,现有的方案帮助玛莎百货所有门店*连接到本地食品的慈善机构和社区团体——从汤厨房为无家可归者社区咖啡馆支持当地的家庭餐。迄今为止玛莎百货已经捐赠了125万餐595食品慈善机构在英国和北爱尔兰。通过添加冷藏食品,水果,蔬菜,面包,蛋糕和杂货和干燥包装商品和罐头已经捐赠——玛莎百货将发挥关键作用,帮助慈善机构给需要帮助的人的安全,充分营养的饮食。
玛莎百货在合作工作亲切的,社交网络对社会好,连接当地慈善机构与当地的玛莎百货商店。网站允许M&S删除一些主要的后勤障碍,重新分配冷冻食品,包括确保所有这些慈善机构注册制冷运输和储存冷冻食品,以及拥有正确的食品卫生证书。
在上个月,130年玛莎百货商店已经开始重新分配盈余冷藏食品当地的慈善机构。玛莎百货将审查扩展在5月底,商店推出进一步的慈善机构合作伙伴已经批准的基础结构。冷启动之前,飞行员在70年玛莎百货商店这个圣诞节,旨在找到最有效和安全的方式重新分配盈余的冷藏食品,以确保它是最好的使用。
评论新冷藏食品捐赠,路易丝·尼科尔斯负责人负责采购、包装&计划在玛莎说:“处理食物垃圾是M&S的关键领域的关注,我们一直在努力减少食物浪费的同时确保,哪里有食物盈余,我们把它最好的使用。在去年我们与睦邻友好合作使得我们连接存储本地食品项目,帮助支持我们的当地社区。通过扩展我们的食物剩余计划,包括冷冻食品我们可以更进一步帮助慈善机构支持那些需要安全、营养的食物。”
亲切的创始人尼克•戴维斯说:“人们经常低估决心像玛莎百货公司如何帮助保护地球和他们所服务的社区。10年来计划倡议指导后面的场景应对气候变化、可持续来源,减少浪费而不危及安全或客户体验。他们请求帮助冷藏食品只是最新的一步一个雄心勃勃的旅程和亲切的很高兴帮助——这是对社会有益,对业务和灵魂。”
主管David月球食品可持续发展包装,说:“包估计,大约开云体育网页版官方入口有47000吨的剩余粮食——相当于9000万餐——目前正在重新分配每年给英国人。这是一个很好的举动M&S和开辟了一个新的区域的剩余食物可以喂人,而不是可能被浪费。没有食物应该去浪费当有选项重新分配,和2025年科陶德签署国的集体雄心双剩余食物的数量在2020年重新分配。这一举动的玛莎百货是一个很好的例子的行动上帮助实现这个雄心壮志的。”
进一步的信息关于慈善机构可以注册上可用M&S页面睦邻友好的网站。
案例研究——玛莎百货耶奥维尔
通过食物盈余分配方案,M&S耶奥维尔捐赠了近18500餐约社区餐饮服务提供新鲜煮熟,准备吃饭,老年人在社区里,那些流动性问题,老年痴呆症或那些最近从医院回家。上个月,M&S耶奥维尔冷藏食品添加到计划增加了25%的食物捐赠。
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媒体询问
玛莎百货公司公关- 020 8718 1919
笔记编辑
*不包括特许经营M&S简单食品商店如铁路和英国石油公司商店。
M&S食物浪费的方法:
- 我们的首要目标是减少浪费我们创建的
- 我们已经投资了新的股票预测和规划系统来改善我们的食物分配的准确性和分布在我们的商店;
- 我们相信我们有最全面的供应商参与计划和我们非常积极地与我们的供应商合作,确保他们参与:
- 减少浪费,超过70%现在零废物填埋;和
- 再分配——以及增加再分配从我们的商店,我们正在与我们的供应商密切合作,帮助他们重新分配更直接从他们的仓库。
- 我们还增加了体积的短暂的生命食品打折卖给我们的客户,现在这个过程持续清除大部分的产品,否则将被处理。
- 玛莎百货从威斯敏斯特市议会建议,主要的权威,它感到满意冷藏食品的安全规程,马莎百货的地方捐款。
- 哪里有食物盈余,我们将与慈善合作伙伴通过亲切的平台,以确保它是最好的使用。
- 慈善机构可以利用剩余食物和定期收集从当地的商店需要加入neighbourly.com为他们的项目,并创建一个概要文件。了解更多,发送一封电子邮件food@neighbourly.com或电话0117 917 5317。
- 亲切的平台将使更好的客户之间的联系,社区、供应商和我们自己的员工。
- 我们还致力于帮助我们的客户降低食物垃圾通过开发包装创新,保护食物和保持新鲜的时间更长。
- 多余的剩下→厌氧消化(食物垃圾转化为电能的过程——其中一些是买回力量玛莎百货商店),绝对不去垃圾填埋场。
- 为进一步的信息,请参阅M&S的计划网站
关于计划
计划是玛莎百货的可持续的商业计划,解决今天和明天的可持续的零售的挑战。该计划成立于2007年,是专注于客户、员工和供应商接触,包括承诺解决气候变化等问题,浪费,原材料、健康和公平的合作伙伴。
关于睦邻友好
睦邻友好是一个获奖的社交平台相匹配的慈善机构和社区项目和企业,可以帮助的人。它使用技术来连接,使社区、个人和组织通过志愿活动帮助当地的原因,金融和食物捐赠。玛莎百货已经与睦邻友好合作提供火花的东西好,其主要计划员工和客户做志愿者活动。访问www.neighbourly.com/或遵循@nbrly
2017年 食物 慈善机构和社区