玛莎百货,我们知道最好的食物来自最好的农民——男性和女性专用的质量谁照顾好他们的土地和动物。所以,当谈到选择与我们合作的农场,我们不遗余力。
我们使我们的业务了解农民。无论是我们的肉,家禽,鸡蛋,新鲜的牛奶和新鲜的水果和蔬菜,我们知道我们的食物从哪里来,种植或饲养它。。
良好的食物从农夫开始
每个M&S选择农场,在每个国家,我们从来源,必须满足我们的食品安全和质量标准高,动物福利、环境保护才能与我们合作。
作为起点,我们所有的农民必须保证一个公认的农场保证红拖拉机和GLOBALG.A.P等标准。计划。
最重要的是,我们有自己的详细M&S选择农场标准肉、家禽、鸡蛋、新鲜牛奶和新鲜的水果,蔬菜和沙拉作物。这些设置一个更高的酒吧在许多领域。
我们专门小组的农业专家与我们的供应商和我们选择农场合作,精益求精。我们通过定期检查我们的农民如何做和审计,鼓励和支持他们来衡量和改善动物健康和福利和环境的结果。
我们主张:背后的关键原则
我们的农业标准
严格的食品安全标准
可追溯性——我们知道谁是种植或饲养它
高标准的动物健康和福利
良好的环境管理
更少的杀虫剂
动物健康和福利——一个首要任务
我们高标准的动物福利覆盖每一个动物的生命阶段。它们包括一个好的饮食习惯和容易获得淡水,足够的住房和一个舒适的休息区域,足够的空间和及时的治疗应该动物生病或受伤。我们所有的肉类和家禽必须来自动物已pre-slaughter震惊,以确保动物福利不会妥协。
我们的标准比立法和行业实践更进一步。例如,我们有100%的自由放养的鸡蛋政策覆盖整个鸡蛋(1997年以来)和鸡蛋作为原料在我们准备食物(2002年以来)。我们也第一个大型零售商出售皇家防止虐待动物协会向牛奶。这意味着我们所有的新鲜牛奶已经产生了皇家防止虐待动物协会的动物福利标准,最高的乳品行业。
我们很高兴再次在少数几家公司获得最高分的全球业务基准农场动物福利为我们的主要方法对动物健康和福利。我们还获得同情世界农业的2017年就职散养奖。
要满足我们的农民吗?
看看我们的互动地图。它显示了一些与我们合作的很多农民在世界各地包括生产新鲜牛奶和牛肉。我们计划扩大我们的地图包括农民为我们提供肉,家禽,鸡蛋和新鲜水果、蔬菜和沙拉作物。
新鲜水果和蔬菜,不花
我们源超过100000吨的新鲜水果,蔬菜和沙拉作物每年。
每一块新鲜的水果,蔬菜和沙拉作物来自农场,满足我们的生产标准。这些覆盖领域如食品安全、可追溯性、杀虫剂的使用、水管理和土壤健康和工人保护设定清晰的标准。我们所有的直接供应商预计将签署M&S的全球采购原则规定最低标准的人在我们的供应链包括工作时间、工作条件和工资的工作
农业可以对环境有很大的影响,我们要确保这是一个积极的一个。我们要求我们所有的种植者实现主导产业承认农业环境标准——比如LEAF车型——到2020年。这些识别已种植的食物与保护环境。大约60%的我们的种植者已经这么做了——我们的方式。
农业更安全的未来
农业可以是一个具有挑战性的业务。从我们的农民得到最好的,我们也需要去支持他们。
我们特别自豪的一个例子是M&S的牛奶池。成立于2000年,它给我们的奶农稳定他们需要为未来投资。我们支付池农民价格高于生产成本和价格最高的国家之一的高街商店或超市。当我们推出了牛奶池是一个行业第一,今天44农场遍布英国交付地区采购新鲜牛奶为玛莎百货商店和咖啡馆。
我们还贷款支持的项目帮助农民找到新的方法来减少水和能源的使用,提高土壤生物多样性管理和鼓励。例如,我们帮助种植2000公顷的农田转化成野花草地和其他蜜蜂友好的栖息地,作为公平的一部分自然计划(计划建立帮助农场提供可持续农业)。在南非,我们与世界自然基金会和其他零售商合作,帮助农民减少洪水和干旱的影响水果作物通过改善水资源管理。